Складові
| Яйцо (желтки) | 2.00 шт |
| Лук репчатый | 100.00 г |
| Масло растительное | 50.00 г |
| борошно | 50.00 г |
| Соль | 0.00 щепотка |
| картопля | 250.00 г |
Картофель очищаем, режем кусочками, а затем взбиваем блендером. В процессе взбивания добавляем яйцо, лук, муку, соль и перец. На раскаленную сковороду выкладываем картофельную массу, придаем ей форму оладий и обжариваем с обеих сторон до полной готовности. Деруны выкладываем на тарелку, а к ним подаем отдельно краскую икру.