Складові
| цукіні | 740 г |
| Цибуля ріпчаста | 285 г |
| часник | 30 г |
| борошно пшеничне | 100 г |
| Сіль | дрібка |
Продукти, які потрібні для приготування оладок із цукіні
1. На велику тертку натираємо цукіні та очищену цибулю
2. Додаємо борошно, сіль, роздавлений часник і перемішуємо
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Курка в соусі карі з цукіні (фото)
3. Нарізаємо кільцями цибулю і викладаємо її в миску. Солимо, перемішуємо та обсмажуємо кільця цибулі у фритюрі
4. Розігріваємо в сковорідці олію. Викладаємо в олію невеликі порції маси з кабачків і обсмажуємо оладки з двох боків до золотистого кольору
5. Подаємо кабачкові оладки з кільцями смаженої цибулі – оладки з цукіні готові! Смачного!
Шеф-кухар Юрій Мотузка
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Котлети із індички з цукіні від Дмитра Горовенка (фото)
Smachno.ua дякує шеф-кухарю Юрію Матузці за допомогу в підготовці матеріалу