Складові
| Масло растительное | 0.00 по вкусу |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| Бульон куриный | 1.00 стакан |
| морква | 0.50 шт |
| Лук репчатый | 0.50 шт |
| Яйцо | 0.50 шт |
| Геркулес | 1.00 стакан |
| перець | 0.00 по вкусу |
Обжариваем в разогретом растительном масле мелко нарезанный лук и морковь, натертую на мелкой терке. Заливаем геркулес очень горячим бульоном и даем настояться 10-15 минут. Затем лишнюю воду сливаем, добавляем морковь и лук, яйцо, соль, перец и перемешиваем. Формируем из получившегося фарша котлетки, обжариваем их в растительном масле с двух сторон, выкладываем на тарелку и подаем.