Складові
| яйця | 2 шт |
| Нежирна яловичина | 100 г |
| цибуля | 1 шт |
| Хліб | 1 шматок |
| олія | за смаком |
| Петрушка | за смаком |
| Сіль | за смаком |
| Перець чорний молотий | за смаком |
- Почищену цибулю разом з хлібом та яловичиною нарізаємо невеликими кубиками
- Додаємо до них яйця, сіль та перець
- В розігріту олію вливаємо яєчну суміш
- Накриваємо пательню кришкою й смажимо яєчню на невеликому вогні до готовності
Прикрашаємо яєчею зеленню – смачний та корисний сніданок школяра готовий!