Складові
| Сьомга або форель слабосолона | 300 г | ||
| твердий сир | 150 г | ||
| рукола | 50 г | ||
| Кунжут | 15 г | ||
| кедрові горіхи | 25 шт. | ||
| помідори чері | 7 шт. | ||
| Листя салату | 5 шт. | ||
| яблука | 1 шт. | ||
| авокадо | 1 шт. | ||
| лимон | 0,5 шт. | ||
| Для заправки: | |||
| оливкова олія | 120 мл | ||
| соєвий соус | 20 мл | ||
| Винний оцет | 25 мл | ||
| мед | 15 мл | ||
| гірчиця | 20 г | ||
Як приготувати Новорічний салат із сьомгою без майонезу
Продукти, які потрібні для приготування страви
1. Нарізаємо яблуко й авокадо невеликим кубиком
2. Збризкуємо фрукти лимонним соком, щоб вони не потемніли
3. Невеликими шматочками рвемо салат
4. Додаємо в салат нарізану невеликим кубиком сьомгу
5. Нарізаємо кубиком сир і злегка подрібнюємо горіхи
6. Змішуємо всі інгредієнти для салату та перемішуємо
7. Змішуємо всі інгредієнти для соусу
8. Заправляємо соусом салат
Новорічний салат із сьомгою без майонезу готовий! Смачного!
Матеріал підготували Інна КАРНАУХОВА, Ольга ЗАЙЦЕВА,
ФОТО: Віталій ПАНІН,
Smachno.ua