Складові
| Млинці пшеничні | 2 шт. |
| шинка | 4 шматочки |
| моцарела | 200 г |
| сметана | 50 г |
| Часник гранульований | 1 ч. л. |
| Гірчиця діжонська | 2 ч. л. |
| яйця | 2 шт. |
| масло вершкове | до смаку |
| зелень | до смаку |
| Сіль | до смаку |
Як приготувати сендвіч Крок-мадам
- Сметану з’єднуємо з гірчицею і часником. Добре перемішуємо.
- Сир натираємо на крупній тертці.
- Одну половину млинця змащуємо сметанним соусом, посипаємо тертим сиром, викладаємо шматочки шинки, додаємо ще сир і накриваємо другою частиною млинця.
- Викладаємо млинці на деко і відправляємо в розігріту до 250 ° С духовку. Залишаємо млинці у духовці до тих пір, поки сир не розплавиться. У цей час підсмажуємо на вершковому маслі яйця.
Готовий сендвіч подаємо разом із яєчнею.
Класичний сендвіч з соусом Цезар (фоторецепт)