Топ 5 салатів на Новий рік 2024 з м’ясом та птицею

Салат Ніжність

Інгредієнти:

• яйця – 1 шт.
• огірок свіжий – 1 шт.
• куряча копчена грудка – 1 шт.
• чорнослив – 4 шт.
• волоські горіхи – 3 шт.
• майонез (оливкова олія) – до смаку

Як приготувати салат Ніжність

1. Відварюємо курячі яйця.
2. Нарізаємо шматочками копчену грудку та яйця.
3. Миємо чорнослив і також нарізаємо шматочками, подрібнюємо волоські горіхи.
4. Миємо огірки та нарізаємо соломкою.
5. У салатницю першим шаром викладаємо грудку + майонез, потім волоські горіхи та чорнослив + майонез, свіжий огірок + майонез, куряче яйце + майонез.

Олів’є з ковбасою

Інгредієнти:

• ковбаса варена – 400 г
• картопля – 3-4 шт.
• морква – 2 шт.
• майонез – 100 мл
• квашені або мариновані огірки – 3-4 шт.
• яйця – 5 шт.
• консервований горошок – 1 банка
• цибулина (маленька) – 1 шт.
• сіль і перець – до смаку

Як приготувати олів’є з ковбасою

1. Варимо яйця, картоплю і моркву. Охолоджуємо.
2. Нарізаємо всі інгредієнти кубиками, додаємо горошок і заправляємо Олів’є майонезом.

Салат з яловичиною і маринованими огірками

Інгредієнти:

• відварна яловичина – 350 г
• солоні огірки – 3 шт.
• ріпчаста цибуля – 1 головка
• майонез – до смаку
• вода – 50 мл
• оцет – 50 мл

Як приготувати салат з яловичиною і маринованими огірками

1. Чистимо цибулю та нарізаємо тонкими шматочками. Змішуємо воду й оцет, додаємо в цибулю і накриваємо кришкою. Залишаємо його маринуватися на 15 хвилин.
2. Яловичину нарізаємо тонкими смужками.
3. Огірки нарізаємо соломкою.
4. Проціджуємо цибулю через сито і додаємо до решти інгредієнтів.
5. Заправляємо салат майонезом.

Салат Біла ніч з куркою

Інгредієнти:

• печериці мариновані – 100 г
• картопля (велика) – 1 шт.
• морква – 1 шт.
• куряче філе – 100 г
• цибулина – 1 шт.
• олія – до смаку
• сир твердий – 50 г
• майонез – 2 ст. л.
• сметана – 2 ст. л.
• зелень – для прикрашення

Як приготувати салат Біла ніч з куркою

1. Нарізаємо пластинами мариновані гриби та викладаємо на плоску тарілку.
2. Цибулю ріжемо півкільцями й обсмажуємо до золотистого кольору. Після того, як цибуля охолоне, викладаємо її на гриби.
3. Змішуємо майонез і сметану. ¼ частину соусу викладаємо на цибулю.
4. Натираємо відварну картоплю, потім викладаємо ще шар соусу.
5. Відварену моркву також натираємо на великій тертці, зверху неї викладаємо шар соусу.
6. Відварене куряче філе нарізаємо невеликими шматочками та викладаємо. Потім додаємо ще шар соусу.
7. Все посипаємо тертим сиром.
8. За бажанням салат можна прикрасити зеленню.

Ананасовий салат з куркою і кукурудзою

Інгредієнти:

• куряча грудка – 1 шт.
• яблуко – 1 шт.
• ананаси консервовані – 1/2 банки
• кукурудза – 150 г
• майонез – 200 г

Як приготувати ананасовий салат з куркою і кукурудзою

1. Миємо яблука й очищуємо їх від шкірки, нарізаємо дрібними кубиками.
2. Ананаси також нарізаємо дрібними кубиками.
3. Нарізаємо м’ясо дрібними шматочками.
4. Всі з’єднуємо та заправляємо майонезом.

Готуймо з нами Рік Дракона: чим підгодувати Господаря 2024 року Готуймо з нами Що приготувати на Новий рік 2024 – ТОП 8 сучасних рецептів

Читайте також, що приготувати на Новий рік 2024