Складові
| зелений горошок | 400 г |
| м'ясо | 300 г |
| Яйце куряче | 4 шт |
| картопля | 350 г |
| Огурці свіжі | 150 г |
| зелена цибуля | 100 г |
| Сіль | за смаком |
| майонез | за смаком |
Покрокове приготування салату Олів’є з м’ясом:
Крок 1. Відварюємо м’ясо до готовності. Також відварюємо картоплю і моркву.
Крок 2. Дрібно кришимо цибулю. Нарізаємо м’ясо кубиками. Чистимо і нарізаємо картоплю з морквою.
Крок 3. Дрібно кришимо яйця та огірки.
Крок 4. Змішуємо картоплю, цибулю, м’ясо, горошок, яйця, огірки. І солимо.
Крок 5. Заправляємо Олів’є майонезом.
Читайте також: Олів’є з куркою