Складові
| Капуста белокочанная | 300.00 г |
| Огурцы свежие | 2.00 шт |
| морква | 2.00 шт |
| сметана | 2.00 ст.л. |
| цукор | 5.00 г |
| лимонна кислота | 0.00 по вкусу |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| зелень | 0.00 по вкусу |
Капусту чистим от кочерыжки, моем и шинкуем тонкой соломкой, солим и перетираем, пока не появится сок. Морковь и огурцы моем, чистим и тоже нарезаем тонкой соломкой. Смешиваем с капустой. Для приготовления салатной заправки сметану растираем с сахаром и лимонной кислотой. Полученной смесью заправляем салат. При подаче посыпаем измельченной зеленью.