Складові
| окунь | 400.00 г |
| Яблоки | 2.00 шт |
| Огурцы свежие | 100.00 г |
| Помидоры свежие | 100.00 г |
| яйця | 1.00 шт |
| Масло растительное | 3.00 ст.л. |
| оцет | 30.00 г |
| Лук зеленый | 40.00 г |
| Салат зеленый | 40.00 г |
| Зелень петрушки | 20.00 г |
| Перец молотый | 0.00 по вкусу |
| Соль | 0.00 по вкусу |
Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины и нарезаем мелкими кубиками. Огурцы также чистим и режем кубиками. Рыбу без кожи нарезаем более крупными кубиками. Зеленый лук шинкуем. Продукты складываем в посуду, солим, перчим по вкусу, заправляем смесью уксуса с растительным маслом и мелко нарезанной зеленью петрушки. Перемешиваем и украшаем кружочками свежих помидор, сваренного вкрутую яйца, листиками салата.