Складові
| курка | 1.00 шт |
| авокадо | 2.00 шт |
| Изюм без косточек | 100.00 г |
| Коньячный ликер | 75.00 г |
| Орехи миндальные | 50.00 г |
| латук | 1.00 шт |
| гірчиця | 0.50 ч.л. |
| оцет | 1.00 ст.л. |
| рослинна олія | 2.00 ст.л. |
| Карри | 0.00 по вкусу |
| Перец молотый черный | 0.00 по вкусу |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| Салат зеленый | 50.00 г |
Курицу варим до готовности, после чего охлаждаем и снимаем мясо с костей птицы. Грудку нарезаем тонкими ломтиками, остальную мякоть нарезаем средними кубиками. Изюм заливаем коньячным ликером, вливаем столовую ложку теплой кипяченой воды и оставляем на час. Авокадо разрезаем вдоль пополам, удаляем семена, снимаем кожицу, мякоть нарезаем кубиками. Изюм процеживаем, а в настой из-под изюма добавляем горчицу, растертую с растительным маслом, уксусом, карри, черным молотым перцем и солью. Дно широкого салатника укрываем листьями зеленого салата. Латук нарезаем соломкой, перемешиваем с курицей и авокадо и выкладываем в салатник. Поливаем приготовленным соусом и посыпаем изюмом и орехами.