Складові
| Яблоки | 3.00 шт |
| Груши | 1.00 шт |
| Апельсины | 1.00 шт |
| Мандарины | 1.00 шт |
| сметана | 50.00 г |
| лимон | 0.25 шт |
| цукрова пудра | 1.00 ч.л. |
| Соль | 0.00 по вкусу |
Вымытые фрукты очищаем от кожицы и сердцевин, после чего нарезаем дольками и складываем в блюдо. Перед подачей на стол фрукты посыпаем сахарной пудрой и, слегка посолив, смешиваем со сметаной и лимонным соком. Затем все это складываем горкой в салатник и посыпаем цедрой апельсина, нарезанной очень тонкой соломкой. Подавать салат к холодному жареному или вареному мясу, птице или дичи, а также как самостоятельное блюдо.