Виноград тщательно моем, каждую ягоду разрезаем пополам и удаляем косточки. Мякоть ананасов режем кубиками. Яблоки чистим от кожуры и сердцевины, после чего заливаем небольшим количеством горячей воды и варим до мягкости, затем протираем через сито. В охлажденную массу вливаем сок лайма, сахар и перемешиваем салат. Полученным соусом заливаем ананасы и виноград. Салат подаем к столу.