Складові
| полуниця | 200.00 г |
| Цедра апельсиновая | 30.00 г |
| Стружка кокосовая | 3.00 ст.л. |
| Стружка шоколадная | 3.00 ст.л. |
| цукор | 1.00 ч.л. |
| сливки | 70.00 мл |
| Сок апельсиновый | 70.00 мл |
Клубнику осторожно перебираем, моем и удаляем плодоножки. Засыпаем ее кокосовой стружкой и тертой цедрой апельсина. Сливки взбиваем с сахаром, а затем добавляем в них апельсиновый сок и снова взбиваем. Полученной смесью заправляем клубнику и ставим в прохладное место на 20 минут. Выкладываем салат в креманки, посыпаем шоколадной стружкой и подаем к столу.