Складові
| Лосось (копченый) | 300.00 г |
| Смесь белого и дикого риса (отваренного) | 300.00 г |
| Горошек зеленый (консервированный) | 70.00 г |
| Кукуруза (консервированная) | 70.00 г |
| Огурец (свежий) | 1.00 шт |
| Спаржа (зеленая) | 6.00 шт |
| Укроп (измельченный) | 1.00 ст.л. |
| Сок лимонный | 1.50 ст.л. |
| Масло оливковое | 1.50 ст.л. |
| Горчица дижонская | 0.50 ч.л. |
| мед | 0.50 ч.л. |
| Перец черный молотый | 0.00 по вкусу |
Огурец очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кубиками и смешиваем с рисом, горошком и кукурузой. В отдельной посуде соединяем лимонный сок, оливковое масло, горчицу, мед и зелень укропа. Хорошо перемешиваем и заправляем получившимся соусом рис с овощами. Кладем сверху кусочки лосося и спаржу. Посыпаем перцем и подаем.