Складові
| цукор | 1.00 ст.л. |
| часник | 4.00 зубчик |
| Перец болгарский (красный) | 1.00 шт |
| Перец болгарский (желтый) | 1.00 шт |
| Перец болгарский (зеленый) | 1.00 шт |
| Грибы коралловые | 300.00 г |
| оцет | 1.00 ч.л. |
| Соль | 0.00 щепотка |
Грибы заливаем теплой водой и оставляем на несколько часов. Затем промываем, отжимаем, удаляем жестковатые места и разделяем на небольшие соцветия.
Перец моем под холодной проточной водой, обсушиваем, удаляем семенную часть, нарезаем соломкой. Подготовленные грибы соединяем с перцем.
Чеснок очищаем, измельчаем, добавляем сахар, уксус и соль. Готовой смесью заправляем салат, даем настояться.