Складові
| базилік | 30.00 г |
| пармезан | 10.00 г |
| Масло оливковое | 10.00 ст.л. |
| Лимонный сок | 0.00 по вкусу |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| Перец молотый | 0.00 по вкусу |
| Орехи кедровые | 10.00 г |
Базилик моем и обсушиваем в бумажной салфетке, затем измельчаем. Толчем орехи. Сыр натираем на мелкой терке. Все ингредиенты кладем в миску, добавляем оливковое масло и хорошо вымешиваем. Солим, перчим по вкусу, вливаем лимонный сок – и соус готов.
Примечание: вместо пармезана можно использовать любой другой сухой соленый сыр.