Складові
| маргарин | 40.00 г |
| борошно | 40.00 г |
| молоко | 250.00 мл |
| сметана | 250.00 мл |
| Рыбное филе | 800.00 г |
| Длинный огурец | 1.00 шт |
| Масляные клецки | 20.00 г |
| Лимонный сок | 0.00 по вкусу |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| Молотый перец | 0.00 по вкусу |
| Укроп | 0.00 по вкусу |
| Петрушка | 0.00 по вкусу |
Поджариваем муку на маргарине, доливаем молоко и сметану, перемешиваем, кладем рыбное филе, политое лимонным соком, добавляем порезанный тонкими кружочками огурец и доводим до готовности. Приправляем солью, перцем, кладем сверху масляные клецки, посыпаем рубленым укропом и петрушкой.