Складові
| тріска | 800.00 г |
| Лук репчатый | 200.00 г |
| Сладкий перец | 1.00 шт |
| Сельдерей (стебель) | 1.00 шт |
| Шпик | 2.00 ст.л. |
| молоко | 500.00 г |
| картопля | 500.00 г |
| зелень | 20.00 г |
| Мясной бульон | 500.00 г |
| сливки | 3.00 ст.л. |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| перець | 0.00 по вкусу |
Способ приготовления: Нарезаем рыбу на филе, отделяем кожу и кости, заливаем филе водой, добавляем нарезанный кольцами лук, порубленный сладкий перец, сельдерей и варим 30 минут. Процеживаем, вливаем молоко и доводим до кипения. На сковороде обжариваем нарезанный шпик, кладем его в бульон, затем добавляем кубики картофеля и варим 30 минут. По истечении этого времени закладываем в суп филе рыбы, нарубленную зелень – кипятим 10 минут, затем добавляем сливки, солим и перчим.