Складові
| картопля | 4.00 шт |
| морква | 2.00 шт |
| селера | 1.00 шт |
| Петрушка (корінь) | 1.00 шт |
| пастернак | 1.00 шт |
| цибуля | 1.00 шт |
| сметана | 1.00 склянка |
| Яйце (жовток) | 1.00 шт |
| зелень | за смаком |
| Сіль | за смаком |
- Моркву, селеру, петрушку, цибулю та пастернак розрізаємо на 4 частини
- Кладемо все в киплячу воду (приблизно 1,5 л) та солимо
- Когда овочі стануть майже м’якими, додаємо картоплю
- Окремо змішуємо сметану з жовтком та додаємо в гарячий суп по готовності. Додаємо зелень.