Складові
| лук | 250.00 г |
| Масло растительное | 1.00 ст.л. |
| борошно | 1.00 ч.л. |
| Батон французский (ломтик) | 2.00 шт |
| Сыр тертый | 60.00 г |
| Бульон говяжий | 200.00 мл |
| Вино сухое (белое) | 100.00 мл |
| Перец черный (молотый) | 0.00 по вкусу |
| Соль | 0.00 по вкусу |
Лук моем, очищаем, обсушиваем и нарезаем колечками. Выкладываем лук в разогретое растительное масло, добавляем вино и тушим в закрытой посуде, в течение 3-4 минут при полной мощности.
Добавляем муку, хорошо перемешиваем и варим при 100% в течение 5-6 минут.
Кусочки батона поджариваем в тостере и посыпаем их тертым сыром. Добавляем в лук бульон, соль, перец и разливаем в огнеупорные суповые чашки.
Кладем сверху на поверхность супа кусочки хлеба с сыром, ставим чашки на решетку для гриля и запекаем в течение 5 минут при 50% мощности микроволн и 50% мощности гриля.