Складові
| Корень пастернака | 2.00 шт |
| Яблоки | 3.00 шт |
| Лимонный сок | 1.00 ч.л. |
| Лук зеленый | 40.00 г |
| Зелень укропа | 20.00 г |
| сметана | 4.00 ст.л. |
| Соль | 0.00 по вкусу |
Корень пастернака тщательно моем и трем на овощной терке. Яблоки также моем, очищаем от кожицы и сердцевины, режем ломтиками и сбрызгиваем лимонным соком. Смешиваем пастернак с яблоками, зеленым луком и укропом. Заправляем солью и сметаной.