Складові
| борошно | 480 г |
| вершкове масло | 215 г |
| цукор | 50 г |
| цукрова пудра | 630 г |
| Яйце | 3 шт. |
| Вершки (30%) | 125 мл |
| Сухі квіти лаванди | 20 г |
| Какао-порошок | 4,5 г |
| розпушувач | 5 г |
| Ванільний цукор | 24 г |
| Буряковий сік | 5 мл |
| Сік чорниці | 5 мл |
| Сік шпинату | 5 мл |
| Куркума | 5 г |
| Сіль | 2 г |
Покроковий рецепт приготування лавандового печива “Косметичний набір”
- Сушені квіти лаванди подрібніть у кавомолці разом з цукром. З‘єднайте з борошном, розпушувачем, сіллю, цукровою пудрою та ванільним цукром. Натріть охолоджене вершкове масло та перетріть всі інгредієнти на крихту.
- Додайте яйця та жовток, замісіть тісто. Сформуйте кулю, загорніть в плівку та покладіть у холодильник на 30 хв.
- Потім розкачайте тісто у пласт 5-6 мм. За допомогою трафаретів виріжте з тіста по 3 флакони парфумів, дзеркальця, помади, гребінці та флакони лаку для нігтів.
- Випікайте печиво на декові з пергаментом 10 хв. за температури 180˚С. Потім дайте охолонути протягом 10 хв.
- Приготуйте глазур: розтопіть масло з вершками, додайте цукрову пудру та ванільний цукор. Збийте до однорідної та щільної консистенції.
- Поділіть масу на 5 частин. До однієї частини додайте сік буряка, другу підфарбуйте соком шпинату. До третьої додайте чорничний сік, до четвертої – куркуму. П’яту частину глазурі з‘єднайте з какао. Розфарбуйте печиво глазур’ю. Дайте глазурі застигнути впродовж 2 год.
Дивіться онлайн: Страви до 8 березня. Серія 1. Все буде смачно від 03.03.2018
Дивіться: Відеорецепт тарталеток з яйцями-вісімками Все буде смачно