Складові
| Для тіста: | |||
| борошно | 160 г | ||
| вершкове масло | 200 г | ||
| цукор | 100 г | ||
| Мелена кориця | 8 г | ||
| Мелений імбир | 2 г | ||
| Для начинки: | |||
| Яблука | 4 шт. | ||
| вершкове масло | 10 г | ||
| волоські горіхи | 80 г | ||
| цукор | 200 г | ||
| Сіль | 3 г | ||
| кориця | 8 г | ||
| Для подачі: | |||
| Морозиво пломбір | 200 г | ||
Покроковий рецепт приготування яблучного пирога на пательні
Дивіться онлайн 10 оригінальних страв для несподіваних гостей
-
- Приготуйте тісто: наріжте охолоджене масло дрібним кубиком, додайте до нього мелений імбир, мелену корицю, цукор та борошно. Перетріть масу руками до крихт і поставте в морозилку на 15 хв.
- Для начинки – розтопіть на пательні вершкове масло, додайте порізані кубиком яблука. Також додайте цукор, мелену корицю та дрібку солі. Перемішайте. Тушкуйте 5 хв.
- Щойно яблука почнуть карамелізуатися – додайте подрібнені волоські горіхи. Далі – по всій поверхні начинки викладіть охолоджену крихту з тіста. Випікайте пиріг 40 хв. за температури 180 С°. Подавайте з морозивом, прикрасьте свіжою м’ятою.
Яблучний пиріг на пательні: відеорецепт
Дивіться відеорецепт приготування човників з помідорною начинкою від Все буде смачно