Складові
| Сосновые иголки | 2.00 стакан |
| вода | 1500.00 мл |
| цукор | 500.00 г |
| шипшина | 1.00 стакан |
| лимон | 1.00 шт |
Сосновые иголки ошпариваем, а затем измельчаем в блендере вместе с 700 мл воды. Добавляем шиповник, воду (800 мл) и оставляем на 12 часов. После процеживаем настой через марлю, сложенную в три слоя. Добавляем сахар, доводим до кипения, уменьшаем огонь и увариваем варенье в течение часа. В конце вливаем лимонный сок, нагреваем и снимаем варенье с огня.