Складові
| Рафинированное масло | 500.00 мл |
| Перец чили | 0.50 шт |
| Сушеные слайсы груши | 2.00 шт |
| Сушеные слайсы апельсина | 4.00 шт |
| Полынь | 1.00 ч.л. |
| часник | 2.00 зубчик |
Масло нагреваем до температуры 75 градусов (на поверхности масла начнут появляться небольшие пузырьки). Слайсы апельсина и груши нарезаем полосками, зубчики чеснока слегка раздавливаем. Закладываем в подогретое масло сушеную полынь, чеснок, сушеные фрукты, половинку перца чили, переливаем смесь в стеклянную тару, укупориваем и даем маслу настояться в течение недели.
Читайте также: