Складові
| Гриби мариновані | 400 г |
| масло вершкове | 100 г |
| Сир твердий гострий | 100 г |
| Петрушка, зелень | за смаком |
Як приготувати мариновані гриби з сиром
- Відбираємо капелюшки у маринованих грибів і викладаємо на рушник, щоб вони трохи обсохнули.
- Сир натираємо на дрібній тертці і змішуємо з маслом так, щоб вийшла однорідна маса.
- У кожний капелюшок кладемо начинку і, відбираючи однакові за розміром капелюшки, сколюємо їх разом зубочистками або дерев’яними шпажками.
- Готову закуску викладаємо на тарілку, прикрашаємо гілочками петрушки і подаємо.
Щоб додати смак закусці, можна покласти в начинку ложечку майонезу.