Складові
| кисломолочний сир | 500.00 г |
| Крупа манная | 70.00 по вкусу |
| яйця | 3.00 по вкусу |
| жир | 100.00 по вкусу |
| Хлеб пшеничный | 120.00 по вкусу |
| сметана | 200.00 по вкусу |
| Соль | 0.00 по вкусу |
Способ приготовления: Творог растираем, добавляем манную крупу, соль, яичные желтки и все хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем яичные белки и осторожно перемешиваем. Затем формируем биточки. Варим их в кипящей воде в течение 15 минут. При подаче на биточки кладем обжаренный пшеничный хлеб и поливаем сметаной.