Складові
| Капустные листы | 10.00 г |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| Масло растительное | 2.00 ст.л. |
| Грибы свежие | 500.00 г |
| Паста томатная | 2.00 ст.л. |
| Рисовая каша | 200.00 г |
Варим рассыпчатый рис. Грибы моем, варим, мелко режем и смешиваем с рисом и томатной пастой. Начинка готова. Затем варим капустные листья в кипящей воде 2-3 минуты, вынимаем из воды и даем ей стечь. На каждый капустный лист кладем 2-3 столовых ложки начинки и заворачиваем ее. Голубцы поджариваем в масле, затем тушим в гусятнице или в духовом шкафу на противне. Подаем с отварным картофелем и салатом из огурцов.