Складові
| Креветки очищенные мелкие | 200.00 г |
| Лук репчатый | 1.00 шт |
| молоко | 80.00 г |
| Вино белое | 80.00 г |
| борошно | 2.00 ст.л. |
| Масло сливочное | 3.00 ст.л. |
| Сыр твердый | 50.00 г |
| Орех мускатный | 2.00 г |
| Карри | 2.00 г |
Способ приготовления: Лук мелко режем и обжариваем в столовой ложке масла с карри до золотистого цвета. Затем добавляем креветки и перемешиваем. На другой сковородке обжариваем муку в оставшемся масле до коричневого цвета. Перемешивая, в муку постепенно вливаем молоко, потом вино. Добавляем мускатный орех, соль и перец, смешиваем с креветками. Массу раскладываем по кокотницам, сверху посыпаем тертым сыром и ставим под горячий гриль на 3-4 минуты, пока сыр не расплавится и не подрумянится. На стол подаем сразу же.