Складові
| Яйца перепелиные | 4.00 шт |
| вода | 200.00 мл |
| оцет | 100.00 мл |
| Перец черный (горошек) | 10.00 шт |
| гвоздика | 3.00 шт |
| кориця | 0.00 по вкусу |
| цукор | 1.00 ч.л. |
| Соль | 0.50 ч.л. |
| часник | 3.00 зубчик |
Способ приготовления: Яйца варим и очищаем от скорлупы. Затем готовим маринад. Для этого смешиваем воду, уксус, соль и сахар. Доводим до кипения и по вкусу добавляем специи. Через 2-3 минуты после начала кипения снимаем с огня. В банку кладем очищенный чеснок, яйца, заливаем маринадом и закрываем крышкой, но не закатываем. Через двое суток продукт готов к употреблению. Маринованные яйца храним в холодильнике.