Його обожнюють у багатьох країнах світу. Його подають у закладах будь-якого рівня: від дорогих ресторанів до невеликих кафе. Замість звичайних котлет, які вже набридли всім домочадцям, з тих же самих доступних продуктів приготуйте блюдо високої кухні. Хрустка і рум’яна скоринка, соковиті шматочки м’яса та прозорі кубики пікантної цибульки. І все це – під ніжним засмаженим яйцем. Звичайно, мова йде про ідеальний біфштекс!