Как работает диета
Диета No white food diet запрещает употребление продуктов белого цвета. Но не всех: белые продукты разделяют на вредные и полезные. И, соответственно, вредные заменяют полезными.
Отказ от белой еды, богатой простыми углеводами, способствует нормализации уровня сахара в крови. То есть, в организме не происходит резких скачков сахара, что, в свою очередь, позволяет не переедать.
Правила диеты
1. Запрещенные белые продукты:
- белый сахар
- мучные продукты
- крахмальная еда
- сливки и сладкий йогурт
- белая фасоль
- мороженое
- сыры
Также диета запрещает кондитерские изделия и сладкую газировку.
2. Вредные белые продукты заменяем:
- белой рыбой
- куриным мясом
- яичным белком
- молоком и кефиром
- белокочанной и цветной капустой, белым репчатым луком
3. Также следует отдавать предпочтение:
- овощам, фруктам, ягодам
- цельнозерновым мучным продуктам
- мясу птицы
- гречневой каше
- коричневому рису
- орехам
- меду
4. В перерывах между приемами пищи желательно пить минеральную воду.
5. Перед сном не наедайтесь.
Примерное меню диеты
Вариант 1
• завтрак — овсяная каша на молоке с медом и корицей
• перекус — морковный фреш
• обед — отварная красная фасоль с кориандром, салат из огурцов, помидоров и сладкого перца
• полдник — хлебцы с джемом
• ужин — суп с морепродуктами
Вариант 2
• завтрак — бутерброд из черного хлеба с листом салата и кусочком лосося, чай
• перекус — яблоко
• обед — фаршированный перец
• полдник — салат из кукурузы, отварного куриного мяса, листьев салата и огурца
• ужин — тушеная говядина с черносливом и листья салата