Положите пересоленные огурцы в банку и залейте крутым кипятком.
Добавьте туда чайную ложку сахара, чеснок, лавровый лист и черный перец (горошек) по вкусу.
Как только вода остынет, поставьте банку с огурцами в холодильник.
На следующий день огурчики готовы – пересол убран.
Если все же, вы слишком перестарались с солью и огурцы остались достаточно солеными после попытки исправить ситуацию, вы можете использовать их в блюдах, где соли нужно больше. Например, в салатах или в бутербродах.