Кулинарный эксперт шоу «Все буде смачно!» Алла Ковальчук рассказала, как приготовить прекрасную альтернативу дорогой сельди.
Ингредиенты:
- мойва – 500 г
- лук – 1 шт.
- сахар – 1 ч. л.
- соль – 2 ст. л.
- уксус – 1 ч. л.
- лавровые листья – 3 шт.
- горошины душистого перца – 10 шт.
Приготовление:
- Подготовьте мойву так же, как в предыдущем рецепте.
- В воде комнатной температуры растворите соль, сахар, горошины душистого перца, лавровый лист и уксус.
- Залейте маринадом мойву. Выложите сверху полукольца лука. Накройте тарелкой и поставьте сверху банку с водой. Оставьте на 40 минут при комнатной температуре.