Ингредиенты
| сахар | 0,5 стакана |
| Лесные или грецкие орехи, рубленые | 1 стакан |
| сливочное масло | 1 ст. л. |
| Лимонная цедра | 3 ст. л. |
| Шоколадно-ореховая паста | 1,5 стакана |
| Шоколадные блины | 6 шт. |
| Блины пшеничные | 6 шт. |
| Взбитые сливки | по вкусу |
| Свежие ягоды | по вкусу |
Как приготовить блинный торт
- В отдельной посуде смешиваем шоколадно-ореховую пасту и лимонную цедру.
- В сковороде растапливаем масло и обжариваем в нем орехи и коричневый сахар. Перемешиваем, пока сахар не расплавится.
- На большое блюдо выкладываем один шоколадный блин и смазываем его шоколадной пастой, а затем посыпаем карамелизированными орехами.
- Выкладываем на первый блин остальные блины (шоколадные или пшеничные), переслаивая их пастой и орехами. Сверху смазываем торт шоколадной пастой и посыпаем толчеными орехами.
Украшаем свежими ягодами или розочками из взбитых сливок.