Ингредиенты
| кефир | 300.00 г |
| Ягоды | 200.00 г |
| банан | 2.00 шт |
| мед | 3.00 ст.л. |
| Кукурузный крахмал | 1.00 ст.л. |
Как приготовить мороженое из банана и кефира
- Банан очищаем, нарезаем произвольными кусочками и перебиваем в блендере в пюре.
- Добавляем кефир и мед.
- Взбиваем до однородной консистенции, переливаем в лоток и помещаем на 1,5 часа в морозильную камеру.
- Когда домашнее мороженое схватится, но еще не замерзнет полностью, достаем его из морозилки и снова взбиваем.
- Повторяем эту процедуру два раза.
- После даем мороженому из банана и кефира полностью замерзнуть.
- Для соуса ягоды измельчаем в блендере, добавляем крахмал и нагреваем на небольшом огне до загустения.
Даем соусу остынуть и добавляем по вкусу мед. Домашнее мороженое из банана и кефира готово!
Мороженое из банана и кефира — видеорецепт