Ингредиенты
| Манная крупа | 13 ст. л. |
| молоко | 1 л |
| сахар | 4 ст. л. |
| Ванильный сахар | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| яйца | 3 шт. |
| мука | 70 г |
| растительное масло | 80 мл |
| сливочное масло | 60 г |
| сметана | по вкусу |
| творог | 1 кг |
| изюм | 70 г |
| Грецкие орехи | 70 г |
Манник с творогом прекрасно подходит как для завтрака, так и может быть просто вкусным десертом, добавляя невероятные ощущения радости и вкуса к вашему дню.
Как приготовить манники с творогом
Шаг 1
Молоко наливаем в кастрюлю, ставим на огонь и доводим до кипения.
Шаг 2
Затем, помешивая, добавляем сахар (4 ст. л.), ванильный сахар и соль. Убавляем огонь и постепенно, постоянно помешивая, всыпаем манную крупу, добавляем яйцо (1 шт.) и варим в течение 3-5 минут.
Шаг 3
Для начинки творог растираем с сахаром, ванильным сахаром и солью, добавляем распаренный и обсушенный изюм, измельченные орехи и тщательно перемешиваем.
Шаг 4
В просеянную муку выкладываем несколько ложек манной массы, формируем лепешку, в центр кладем начинку и лепим пирожок.
Шаг 5
Оставшиеся яйца (2 шт.) взбиваем.
Шаг 6
Окунаем манники во взбитые яйца и жарим на масле с обеих сторон.
Шаг 7
Готовые изделия складываем в кастрюлю, добавляем чуть-чуть сливочного масла и доводим до готовности в слабо нагретой духовке.
Перед подачей на стол манники с творогом поливаем сметаной.