Болгарский насыпной пирог с яблоками Три стакана: тот самый рецепт

Раз стаканчик, два стаканчик, три – и готов пирог, не простой, а… насыпной, то есть пирог, для которого с тестом возиться вовсе не нужно. Это – болгарский насыпной пирог с яблоками, нежный, сочный и такой простой, что справиться с ним сумеет даже самая юная хозяюшка. Не верится? Но так оно и есть, все неимоверно просто и очень, очень вкусно. Скорее за дело, этот пирог вполне может стать вашим любимым.

Как приготовить насыпной пирог с яблоками Три стакана:

1. В глубокой миске смешать муку, манную крупу и сахар, добавить разрыхлитель, соль и очень хорошо перемешать.
2. Яблоки помыть, почистить, сердцевины с семенами удалить. Подготовленные яблоки натереть на крупной терке. Тертые яблоки пересыпать корицей и хорошо перемешать.
3. Подготовить форму для выпекания и густо смазать ее маслом. Духовку нагреть до 190 °С.
4. В подготовленную форму ровным слоем всыпать 1 стакан сухой смеси и накрыть ее половиной яблок. Слои повторить. Последним слоем выложить слой сухой смеси и аккуратно ее разровнять.
5. Форму несколько раз встряхнуть, чтобы все слои равномерно распределились.
6. Молоко нагреть, не доводя до кипения, и полить им продукты в форме. С помощью тонкого ножа сделать несколько сквозных проколов по всей плоскости изделия, чтобы молок  лучше пропитало сухую смесь.
7. Выпекать пирог в горячей духовке 50 минут. Готовый пирог охладить в форме и переложить на сервировочное блюдо.

 Количество сахара лучше откоректировать под вкус яблок: если они очень сладкие, лучше взять немного меньше сахара.

 Чтобы пирог был по-настоящему вкусный, выбирайте для него как можно более сочные яблоки.

 Летом с начинкой пирога можно поэкспериментировать: добавьте к яблокам немного ягод клубники или готовый (протушенный) ревень.

 В сухую смесь хорошо добавить 2–3 ст. л. какао: шоколадный привкус будет хорошо гармонировать с сочной яблочной начинкой.

ГОТОВИМ С НАМИ
Яблочный пирог без выпекания

ГОТОВИМ С НАМИ
Отрывной пирог: 3 рецепта приготовления