Ингредиенты
| кефир | 200 мл |
| Яйцо | 1 шт |
| сахар | 4 ст.л. |
| растительное масло | 1 стакан |
| Ванилин | щепотка |
| сливочное масло | 50 г |
| мука | 400 г |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
Как быстро приготовить пончики
- Растапливаем масло до комнатной температуры, а затем смешиваем до однородной массы с яйцом и сахаром.
- Готовим тесто: добавляем в смесь муку, ванилин и разрыхлитель. Муки будет достаточно, когда вы увидите, что тесто больше не прилипает к рукам.
- Ставим скoвоpoдy с растительным маслoм нaгpевaться. Присыпав стол мукой, раскатываем тесто толщиной около 1 см, а с помощью двух разных стаканов вырезаем кружочки, которые и станут пончиками.
- Обжариваем пончики с двух сторон до румяного цвета, снимаем со сковороды и бумажными салфетками снимаем излишки жира.
Пончики подаем теплыми, посыпав сахарной пудрой.