Рецепт пончиків з лимоном

Покроковий рецепт пончиків

1. В окремому посуді розчиняємо в молоці цукор і сіль. Злегка збиваючи, поступово додаємо яйця і лимонну цедру.
2. В іншу миску просіюємо борошно та розпушувач. Поступово додаємо масло.
3. Злегка перемішуємо, щоб суміш стала зернистою. В середині робимо поглиблення та додаємо суміш з цедрою. Перемішуємо, поки тісто не стане однорідним.
4. Качалкою розгортаємо тісто в пласт товщиною 0,5 см. Вирізуємо виїмкою круглі пончики з отвором посередині.
5. Обсмажуємо пончики у великій кількості розігрітого масла до рум’яної скоринки. Викладаємо їх на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

Лимонні пончики готові!