Ингредиенты
| кефир | 500 мл |
| яйца | 4 шт |
| сахар | 8 ст.л. |
| мука | 2 + 1/3 стакана |
| Соль | 0,5 ч.л. |
| Сода | 1 ч.л. |
| разрыхлитель | 2 ч.л. |
| растительное масло | для жарки |
Как приготовить оладушки на кефире: рецепт
- Перемешиваем яйца с кефиром, добавляем сахар и соль.
- Мешаем, постепенно добавляя муку.
- В самом конце добавляем разрыхлитель и соду, перемешиваем еще раз.
- Оладушки жарим в большом количестве растительного масла под крышкой.
Оладушки на кефире готовы.