Ингредиенты
| кефир | 1 стакан |
| яйца | 2 шт. |
| яблоки | 3 шт. |
| мука | 1,5 стакана |
| сахар | 0,5 стакана |
| сливочное масло | 50 г |
| Сода | 0,5 ч. л. |
| Ванилин | щепотка |
| Соль | щепотка |
Как приготовить шарлотку в мультиварке
- Миксером или вручную венчиком взбейте сахар и яйца, влейте теплый кефир и масло, перемешайте.
- Вмешайте в просеянную муку ванилин, соду (или чайную ложечку разрыхлителя) и одну щепотку соли и соедините со взбитой массой.
- Вылейте в кастрюлю мультиварки половину теста.
- Выложите кусочки яблок и залейте оставшимся тестом. Если вы любите послаще, сверху можно слегка присыпать сахаром и корицей.
Готовьте шарлотку 50 минут в режиме «Выпечка».
Обратите внимание, что шарлотка на кефире в мультиварке может готовиться дольше, чем пирог по стандартному рецепту без кисломолочных продуктов