Абрикосовое варенье с грушами и яблоками
Ингредиенты:
- Абрикосы — 2 кг;
- Груши — 1 кг;
- Яблоки — 1 кг;
- Мед — 1 стакан.
Пошаговый рецепт приготовления абрикосового варенья с грушами и яблоками
- Удаляем из абрикосов косточки, яблоки и груши очищаем от кожуры и сердцевин, нарезаем небольшими кусочками.
- Высыпаем все фрукты в одну большую емкость, куда наливаем мед, разведенный горячей водой.
- Ставим смесь на медленный огонь и ждем, когда масса закипит. После этого огонь выключаем, а варенье остужаем.
Эту процедуру нужно повторять, пока масса не приобретет нужную консистенцию и густоту. После этого ее можно перекладывать в банки и закатывать.
Варенье из абрикосов половинками
Ингредиенты:
- Спелые абрикосы — 5 кг;
Моем абрикосы, разделяем на половинки, убирая косточку.
Пошаговый рецепт приготовления варенья из абрикосов половинками
- Пересыпаем в большой таз, добавляем воду и ставим на огонь.
- Варенье должно закипеть, после чего вариться на медленном огне до того момента, как капля его, капнутая на ровную поверхность, перестанет растекаться.
- Это значит, что варенье готово.
- Когда варенье остынет, раскладываем его по банкам и закатываем.
Абрикосовое варенье без сахара
Ингредиенты:
Абрикосы (перезрелые) — 1 кг.
Быстрый рецепт приготовления абрикосового варенья без сахара
- Промываем абрикосы под холодной водой, разрезаем пополам, удаляем косточки.
- Очищенные абрикосы измельчаем любым удобным для вас способом, например, при помощи мясорубки или кухонного комбайна.
- Перекладываем полученную массу в кастрюлю и ставим ее на медленный огонь, доводим до кипения и варим, помешивая, не более 5 минут.
- Горячее варенье раскладываем по стерилизованным банкам и закрываем металлическими крышками.
Храним варенье в холодильнике или же в другом прохладном месте