Салат из тыквы
Ингредиенты:
- тыква – по вкусу
- морковь – по вкусу
- немного лимонного сока
Как приготовить салат из тыквы
- Нарежьте тыкву кубиками.
- Добавьте тертую морковь и немного лимонного сока.
Салат из тыквы и ананаса
Ингредиенты:
- тыква – по вкусу
- ананас – по вкусу
Как приготовить салат из тыквы и ананаса
- Нарежьте кубиками тыкву и ананас, хорошенько перемешайте и оставьте на время, чтобы тыква взяла в себя вкус ананаса.
- Если чувствуете, что не наедитесь, можете добавить немного сухариков из белого батона, приготовленные в домашних условиях.
Тыквенный суп
Ингредиенты:
- тыква – 200 г
- кабачок – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- болгарский перец – 1 шт.
- немного картофеля
- помидор – 1 шт.
- подсолнечное масло – 1 ч. л.
- зелень – по вкусу
- соль – по вкусу
Как приготовить тыквенный суп
- Кладем в кастрюлю с водой порезанную кубиками тыкву, кабачок, морковь, болгарский перец, немного картошки – это должен быть густой суп, типа рагу.
- В конце готовки кладем порезанный помидор.
- Отдельно, по желанию, можно пассировать лук и морковь, используя не больше 1 ч. л. подсолнечного масла, и добавить в суп зелень и соль по желанию.
Тыквенная каша
Ингредиенты:
- тыква – 200 г
- крупа (рис, овсянка или пшено) – 1 ст. л.
- соль – щепотка
Как приготовить тыквенную кашу
- Нарезаем тыкву кубиками, тушим ее в воде примерно 30 минут.
- Количество воды зависит от того, какую крупу вы добавите: если это рис или овсянка, вода должна доходить до половины объема, занимаемого тыквой в кастрюле. Если добавите пшено – вода должна быть выше тыквы.
- После 30 минут тушения добавляем 1 ст. л. промытой крупы и тушим еще 30 минут. В конце готовки можно немного присолить пшенную кашу.
Тушеная тыква
Ингредиенты:
- тыква – по вкусу
- лимонный сок – по вкусу
- творог – по вкусу
- зелень – по вкусу
Как приготовить тушеную тыкву
- Нарезаем тыкву дольками (как арбуз) и запекаем в духовке при температуре 180 °С 30 минут.
- Можно сбрызнуть лимонным соком и добавить немного творога и зелени.