| редис | 30.00 г |
| Салатные креветки (отваренные) | 50.00 г |
| Свежие огурцы | 50.00 г |
| Соус из зелени | 20.00 г |
| Молодая капуста | 100.00 г |
| Соус из рукколы | 15.00 г |
| оливковое масло | по вкусу |
| Сок лайма | по вкусу |
| листовой салат | по вкусу |
| помидоры черри | по вкусу |
Как приготовить салат с креветками
1. Готовим зеленый соус: смешиваем укроп, петрушку, сельдерей, растительное масло, белый перец и взбиваем смесь блендером.
2. Готовим соус из рукколы: смешиваем рукколу, кедровый орех, оливковое масло, сок лайма и взбиваем смесь блендером.
3. Смешиваем нашинкованную капусту, кружочки редиски и креветки (вареные). Заправляем салат оливковым маслом, солим и добавляем соус из рукколы и зеленый соус. Перемешиваем.
Если вы купили уже отваренные и замороженные креветки, повторно их варить не нужно — достаточно просто ошпарить их кипятком.
4. На тарелку выкладываем лист зеленого салат, на него выкладываем немного салата, добавляем пластинки огурца и опять выкладываем немного салата. Добавляем еще несколько пластинок огурца и половинки черри. делаем на тарелке рисунок зеленым соусом и подаем.
Читайте также: