Весенний салат с креветками

Как приготовить салат с креветками

1. Готовим зеленый соус: смешиваем укроп, петрушку, сельдерей, растительное масло, белый перец и взбиваем смесь блендером.

2. Готовим соус из рукколы: смешиваем рукколу, кедровый орех, оливковое масло, сок лайма и взбиваем смесь блендером.

3. Смешиваем нашинкованную капусту, кружочки редиски и креветки (вареные). Заправляем салат оливковым маслом, солим и добавляем соус из рукколы и зеленый соус. Перемешиваем.

Если вы купили уже отваренные и замороженные креветки, повторно их варить не нужно — достаточно просто ошпарить их кипятком.

4. На тарелку выкладываем лист зеленого салат, на него выкладываем немного салата, добавляем пластинки огурца и опять выкладываем немного салата. Добавляем еще несколько пластинок огурца и половинки черри. делаем на тарелке рисунок зеленым соусом и подаем.

Читайте также: 

Салат с редиской и телятиной

Салат Капрезе

Простой салат из редиски, сметаны и яйца