Овощи на гриле
Ингредиенты:
- морковь — 300 г;
- свекла — 300 г;
- апельсин — 0,5 шт.:
- подсолнечное масло — 2 ст. л.;
- яблочный уксус — 1 ст. л.;
- чеснок — 2 зубчика;
- сушеный орегано — по вкусу;
- тимьян — по вкусу;
- розмарин сушеный — по вкусу.
Способ приготовления
Режем морковь соломкой, свеклу ломтиками. Маринуем морковку в орегано и тимьяне. Добавляем давленный чеснок, масло, уксус, перемешиваем и оставляем на 10 минут. Продолжение рецепта читайте по ссылке.
Салат с яйцами и селедкой
Ингредиенты:
- петрушка — 0,5 шт.;
- сушеный красный перец чили — 1 шт.;
- сельдь — 1 филе;
- яйца — 4 шт.;
- чеснок — 0,5 зубчика;
- шпинат — по вкусу;
- салатный микс — по вкусу.
Способ приготовления
Смешиваем в миске салатные листья. Добавляем рубленую зелень. Измельчаем чеснок, в банку наливаем растительное масло, добавляем дижонскую горчицу, яблочный уксус и сливки. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.
Скумбрия под соусом Песто
Ингредиенты:
- скумбрия — 1 шт.;
- твердый сыр — 15 г;
- петрушка — 50 г;
- кешью (или грецкие орехи) — 25 г;
- лимон — 0,5 шт.;
- стручковая фасоль — 300 г;
- чеснок — 1 зубчик.
Способ приготовления
Делаем надрезы вдоль спинки рыбы и аккуратно снимаем филе с помощью ножа. Так же отделяем и вторую часть филе. Продолжение рецепта читайте тут.
Цитрусовое печенье
Ингредиенты:
- пшеничная мука — 320 г;
- апельсин — 1 шт.;
- лимон — 1 шт.;
- разрыхлитель — 1 ст. л.;
- сливочное масло — 200 г;
- сахарная пудра — 125 г.
Способ приготовления
Взбиваем масло до кремообразной массы. Добавляем сахарную пудру. Взбиваем масло с сахарной пудрой до легкой и воздушной консистенции. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.
Витаминный салат в банке по рецепту Джейми Оливера (фото)