Этот ароматный напиток популярен летом, когда клубника созревает и привлекает своим сладким вкусом и приятным ароматом. А зимой можно приготовить компот из замороженных ягод. Клубника содержит много витаминов и антиоксидантов, которые делают напиток не только вкусным, но и полезным. Компот из клубники подходит как теплым, так и холодным. Кстати, если в компот из клубники добавить желатин или агар-агар и поместить в холодильник для застывания, у вас получится вкусное желе. А если в процессе приготовления добавить крахмал – пробуйте кисель!
Как приготовить компот из клубники
- В емкость вливаем воду, добавляем сахар, доводим содержимое до кипения.
- Как только вода закипит, кладем в кастрюлю клубнику, провариваем ее 2 минуты на маленьком огне.
- После чего ягоды с помощью большой ложки разминаем, чтобы из них вытек сок.
- Снимаем компот с огня, добавляем свежую мяту и даем ему настояться.
Подача и сервировка клубничного компота
- Готовый компот охлаждаем, процеживаем и подаем.
Приготовьте этот напиток дома и наслаждайтесь его приятным вкусом и ароматом!