X

Вишневка: рецепт вишневого ликера

Ингредиенты
вишня 1 кг
сахар 400 г
водка 0,5 л

Как приготовить вишневку

  1. Вишню засыпаем в бутыль вместе с сахаром так, чтобы сахар полностью перемешался с ягодами. Сверху завязываем бутыль марлей и выставляем на солнечный свет на 6 недель — вишня должна перебродить.
  2. После сливаем вишневый сок и разливаем его по бутылкам. Бутылки закупориваем и ставим в холодное место.
  3. Вишню, что осталась, заливаем водкой, плотно закрываем и оставляем при комнатной температуре 2 месяца.  После сливаем наливку, фильтруем через марлю, разливаем в бутылки наполовину с соком и закупориваем.
  4. Через 5–6 месяцев вишневка будет готова!
Готовим с нами Вишняк без водки: рецепт в домашних условиях Готовим с нами Вишневая наливка: рецепт наливки Спотыкач